在短视频随手分享店内美食，却收到45万“天价罚单”，山东临沂这家餐馆老板的遭遇，像一颗石子投入舆论湖面，激起千层浪。

事情是这样的：2月15日，山东临沂兰山区的一位餐馆老板，在网上发布了一道“蛤蟆汤”的菜品视频。这本是小饭馆展示自家特色、吸引食客的常见操作，谁能想到，麻烦就此找上门。3月17日，兰山区市场监管局立案调查，3月24日下达《行政处罚告知书》，认定其发布法律禁止行为的广告，拟罚款45万元，理由是视频里的“蛤蟆”疑似国家禁止食用的中华蟾蜍，且当事人拒绝配合调查。可老板喊冤，说这“蛤蟆汤”实际用的是牛蛙，当地风俗把牛蛙叫“蛤蟆”，而且自己也没拒绝配合，当时就说会一周内去接受调查，还马上删了视频。

此后，老板提交陈述申辩资料和听证申请，满心盼着能有个公正说法，结果三个多月石沉大海。直到7月4日，老板提起行政诉讼，7月10日法院立案审核通过。戏剧性的是，7月11日晚，兰山区通报称5月12日就已决定不再处罚并告知当事人，但老板表示压根不知情。14日，工作人员上门送达《不予行政处罚决定书》，落款是5月12日，老板质疑程序违法拒绝签字 ，现场还留下工作人员致歉的录音。

这场闹剧，问题不少。从证据上看，仅凭一段视频，没实地调查食材到底是啥，就匆忙定性，这证据链太薄弱，执法人员的“火眼金睛”好像失灵了。再说程序，当事人申请听证，却被晾在一边，作出不处罚决定也不及时告知，执法程序的“规定动作”没做到位，权力像是脱缰野马，肆意奔腾。还有处罚尺度，小饭馆规模不大，45万罚款堪称“灭顶之灾”，就算真违法，这处罚和过错严重不匹配，过罚相当原则被抛到九霄云外。

一个简单的菜品分享视频，闹成这般局面，背后是执法任性敲响的警钟。行政执法本是守护市场秩序、保障群众权益的有力武器，要是被滥用、错用，就会变成伤害群众、破坏营商环境的“凶器”。这不仅损害执法部门公信力，更让民众对法治产生怀疑。

好在临沂市及时成立联合调查组，邀请专家参与提级调查，认定执法存在证据不足、程序不当问题，撤销行政处罚，停职五名相关工作人员。这是纠错，也是对法治的捍卫，给民众吃下“定心丸”。但反思不能停，类似“小过重罚”“程序混乱”的执法乱象，不是第一次出现，“转卖芹菜赚14元被罚10万”等事件，都暴露执法者法治观念淡薄、执法素养欠缺。

要杜绝这类乱象，一方面要加强执法人员培训，提升法律素养和业务能力，让他们明白权力边界，清楚执法程序；另一方面，完善监督机制，畅通群众监督、媒体监督渠道，让执法在阳光下运行，一旦出现问题，及时纠错问责。毕竟，法治社会里，公正执法是基石，只有让权力在法治轨道上运行，才能守护好市场的活力与民众的权益，让一碗碗“蛤蟆汤”安心端上百姓餐桌，而非成为执法乱拳下的“惊弓之鸟” 。